tata-flash

«Big Bull Grill» давно стал домашним, поскольку кафе буквально в ста шагах от дома. «Большой бык» еще ни разу не бодал и не подводил. Главная фишка и прелесть этого заведения – скорость обслуживания, не успеваешь заказать, как улыбчивые официантки несут полные тарелки и напитки. Радует, что заведение не стоит на месте, частенько руководство экспериментирует с меню, как с обложкой, так и с реальным содержанием. Всегда беру здесь куриный «Цезарь» всего за 160 рублей. Затем перехожу к пицце, которая по мне одна из лучших в городе в сочетании цены и качества. Жаль, но из меню, наверное, уже как год, вычеркнули пикантную пиццу «Гавайи» с курицей и ананасом. Все надеюсь, что она вернется ко мне. Из горячего – не бойтесь и смело заказывайте суп дня, вкус бабушкиных щей и борщей обеспечен. Говяжий стейк «Нью-Йорк Стрип» (690 рублей) также заслуживает внимания. Мясо подается с картофельным пюре, заправленным сыром «Чеддер», и с кусочками чесночного масла. И два моих любимых десерта – шоколадный Брауни (145 рублей) и Яблочный Крисп (запеченные яблоки с корицей, ванилью и тростниковым сахаром, аж 400 грамм за155 рублей). Подытожу. В «Big Bull Grill» дешево, но не сердито, все как требует американская культура еды.

Итальянский ресторан «Кьянти» родился на свет на ул. Антона Валека в октябре 2012 года. До этого здесь жили «Ватель» и «Паганини». По сути это штамповка, но штамповка идеальная. Уютной роскоши, продуманного меню, улыбчивого персонала. Безусловно, днем офисного жителя больше всего интересует быстрый и качественный ланч. Обед в «Кьянти» вам обойдется в 450 или 510 рублей, в зависимости от количества заказанных тарелок и десерта. Но, если вы пришли сюда, раскошельтесь, это того стоит. Был понедельник, когда мы спустились в погреба Тосканы. «Кьянти» угостил нас салатом из языка с овощами, горячей ухой из трех рыб, куриными трубочками с сыром. Порции небольшие, но, как оказалось, очень сытные. В качестве комплимента стол коронует хлебная корзинка с маслом, взбитым со шпинатом. Десерт – в безупречном состоянии. Пожалуй, когда мне захочется чего-нибудь сладенького, я и глазом не моргну – приеду в гости к уже знакомому итальянцу. Конечно, есть шероховатости. Скорость обслуживания нужно подкорректировать, так сказать, подбавить газу и темперамента, свойственных итальянцам. Ну, и от официантов хотелось бы чувствовать вкусовое понимание подаваемых блюд. В Европе владельцы продвинутых ресторанов давно кормят по меню обслуживающий персонал перед тем, как выпустить в зал к клиенту.